第6章 锅里走一遭,劣酒变琼浆(第2页)
沈峰无奈地抿了抿唇。
冰冻三尺,非一日之寒。
他不再多言,径直走到一个酒坛边。
“啪”地拍开泥封,一股浓烈刺鼻的劣质酒精味混杂着粮食腐败的酸馊气猛地喷涌而出,熏得人直皱眉。
舀起半碗浑浊发黄的酒液,仰头灌了一口。
劣质酒液如同滚烫的砂砾刮过喉咙,带着难以言喻的苦涩和怪味,呛得直咳嗽。
这玩意儿能卖出去才是见鬼!
愤然将剩下的半碗泼在地上,指着那堆劣酒,“全部倒进左边那口锅里!”
“啊?”
李福和小翠失声惊呼,连那几个一直冷眼旁观的老卒也停下了动作。
“少爷!使不得啊!这酒再差,多少也能换些铜板……”李福急得直跺脚。
“倒!”沈峰只有一个字,眼神如同淬火的寒冰。
王大力等人互相对视一眼,脸上依旧没什么表情。
既然主家发话,他们便不再犹豫。
几个老卒沉默地上前,抱起沉重的酒坛,走到那口插满竹管的铁锅旁。
只听“哗啦啦”一阵巨响,浑浊刺鼻的劣酒如同污水般倾泻而入,浓烈呛人的酒气瞬间弥漫了整个演武场。
灶膛里,干燥的柴火被迅速点燃,火舌贪婪地舔舐着漆黑的锅底,发出“噼啪”的爆响。锅壁很快被烧得滋滋作响,温度急剧升高。
沈峰全神贯注地盯住那根伸入冷水桶的竹管出口,没过多久,竹管末端开始有清澈的水流流出。
流速极快,冲击力强,酒花泡沫大而松散,转瞬即逝。
“酒头!”沈峰心中默念。
这是蒸馏最初的高沸点杂质,辛辣刺激。
他并未动手,死死盯着酒坛中的变化。
渐渐地,水流变得稳定,撞击桶底激起的酒花泡沫变得细密、均匀,如同堆叠的细小珍珠,久久不散。
“就是现在!”
沈峰立刻示意王大力换上一个干净的空坛。
同时,他压低声音,对王大力快速交代了几句后续观察酒花变化的关键节点。
王大力表面点头应承,心中却嗤之以鼻:“瞎折腾什么!酒倒锅里煮一煮就能变好?老子活了半辈子头回听说,真要能成,老子把‘王’字倒过来写!”
他满不在乎地蹲在酒坛边,打算敷衍了事。
然而,打脸来得太过突然!
之前离得远,又有浓重的油脂腥膻味干扰,王大力没太在意。
此刻蹲下身,凑近了那汩汩流淌的清澈酒液,一股前所未闻的、纯正浓烈的酒香猛地钻入鼻腔!